旅館業とは「宿泊料を受けて人を宿泊させる営業」のことです。

「宿泊」とは「寝具を使用して施設を利用すること」とされ、「宿泊料」を徴収しない場合は旅館業法の適用は受けません。

この宿泊料は、名目だけ体験料などど変更しても、実質的に判断されます。

休憩料、クリーニング代なども、同様です。

以上の費用を徴収して人を宿泊させる営業はすべて、旅館業法の適用を受けます。

旅館業と賃貸アパートの違いは、

1. 施設の管理・衛生上の維持責任が営業者にある
2. 宿泊者がその宿泊する部屋に生活の本拠を有さないこと

以上の２つがあります。